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Référence : B372RARB
Roquefort Appellation d'Origine Protégée, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
Authentique Roquefort Appellation d'Origine Protégée au lait cru de brebis, fromage à pâte persillée de caractère. Fabriqué selon la tradition dans l'Aveyron, ce fromage offre une texture…
Roquefort Appellation d'Origine Protégée, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
Authentique Roquefort Appellation d'Origine Protégée au lait cru de brebis, fromage à pâte persillée de caractère. Fabriqué selon la tradition dans l'Aveyron, ce fromage offre une texture onctueuse et un goût franc sans amertume. Parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
France
AOP
Lait de brebis
Produit fermier
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| Origine. | France |
| Région. | Occitanie |
| Label. | AOP |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait de brebis ou de chèvre |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +6°C maximum |
| DLC. | 90 jours |
| Traçabilité. | FR 12.203.022 CE | LFO - Lauras 12250 ROQUEFORT - France |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Type de pâte. | persillée |
| Type de croûte. | Propre, sans morge, ni tâche, ni face concave |
| Ingrédients. | LAIT cru de brebis (Origine : France), sel, présure, ferments |
| Producteur. | SODIAAL FOOD EXPERTS |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Occitanie |
| Numéro d'agrément. | NCT |
| Traçabilité. | FR 12.203.022 CE | LFO - Lauras 12250 ROQUEFORT - France |
| Énergie. | 1 510 kJ |
| Calories. | 361 kcal |
| Matières grasses. | 31,0 g |
| – dont acides gras saturés | 22,0 g |
| Glucides. | 1,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Protéines. | 19,0 g |
| Sel. | 3,2 g |
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