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ROQUEFORT PASTOURELLE
Roquefort - 1.3kg (env)
Référence : B372PAST
Roquefort Appellation d'Origine Protégée, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
Authentique Roquefort Appellation d'Origine Protégée au lait cru de brebis, fromage à pâte persillée d'une finesse remarquable. Texture onctueuse et fondante, goût franc et agréable sans amertume, fabriqué selon la tradition dans l'Aveyron.
Origine
France
Label
AOP
Lait de
Brebis
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| Origine. | France |
| Région. | Roquefort |
| Label. | AOP |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | persillée |
| Durée d'affinage. | 6 mois minimum |
| Ingrédients. | LAIT cru de brebis (Origine : France), sel, présure, ferments |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +6°C maximum |
| DLC. | 90 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | SODIAAL FOOD EXPERTS |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Roquefort |
| Cuisson du lait. | lait cru |
| Durée d'affinage. | 6 mois minimum |
| Numéro d'agrément. | FR 12.203.022 CE |
| Énergie. | 1 510 kJ |
| Calories. | 361 kcal |
| Matières grasses. | 31,0 g |
| – dont acides gras saturés | 22,0 g |
| Glucides. | 1,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Protéines. | 19,0 g |
| Sel. | 3,2 g |
Produit complémentaire
En stock : 103
ROQUEFORT 52% AOP
Réf : B372RARB
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Roquefort Appellation d'Origine Protégée, fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
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ROQUEFORT 52% AOP
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ROQUEFORT 32% MG AOP PETITE CAVE
Réf : B019ROQ
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Fromage pâte persillée au lait cru de brebis
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ROQUEFORT 32% MG AOP PETITE CAVE
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ROQUEFORT AOP EXPORT
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Fromage à pâte persillée au lait cru de brebis non pasteurisé
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ROQUEFORT AOP EXPORT
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ROQUEFORT CAVE VIELLE AOP
Réf : B019RCAST
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ROQUEFORT CAVE VIELLE AOP
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Hors stock
ROQUEFORT AOP LE 12
Réf : B053R12
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ROQUEFORT AOP LE 12
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ROQUEFORT "LA COCCINELLE" AOP
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Fromage à pâte persillée de brebis au lait cru et entier
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ROQUEFORT "LA COCCINELLE" AOP
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ROQUEFORT PAPILLON AOP
Réf : B022PAP
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Fromage à pâte persillée de brebis au lait cru et entier. Pâte de couleur blanche avec de larges cavités, veinées d'un bleu vif et intense uniformément réparti du cœur à la couronne. Texture onctueuse, fondante, légèrement luisante, à l'aspect velouté. Goût généreux, typé mais sans être corsé.
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Réf : B022PAP
ROQUEFORT PAPILLON AOP
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ROQUEFORT PAPILLON AOP BIO
Réf : B022PAPB
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ROQUEFORT PAPILLON "REVELATION" AOP
Réf : B022PAPR
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ROQUEFORT PAPILLON "REVELATION" AOP
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