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Salamella - Villani
Saucissons - 2,76 kg (env)
Référence : A317SALAM
viandes pur porc de premier choix aromatisés au vin et au poivre noir broyé.
Saucisson traditionnel italien de l'Émilie en forme de fer à cheval. Élaboré avec de la viande de porc de premier choix, assaisonnée au vin et au poivre noir, cette salamella offre une saveur douce et…
viandes pur porc de premier choix aromatisés au vin et au poivre noir broyé.
Saucisson traditionnel italien de l'Émilie en forme de fer à cheval. Élaboré avec de la viande de porc de premier choix, assaisonnée au vin et au poivre noir, cette salamella offre une saveur douce et délicatement appétissante.
Italie
Produit fermier
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| Producteur. | VILLANI SPA |
| Origine. | Italie |
| Région. | Émilie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | Température de conservation conseillée au frais |
| DLC. | 150 jours après conditionnement |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 24 jours |
| Type d'arôme. | délicatement appétissante |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel, dextrose, sacharose, épices, arômes naturels, vin, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). |
| Producteur. | VILLANI SPA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Émilie |
| Durée d'affinage. | 24 jours |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Énergie. | 1 372 kJ |
| Calories. | 328 kcal |
| Matières grasses. | 24,0 g |
| – dont acides gras saturés | 9,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 23,0 g |
| Sel. | 4,0 g |
Produit complémentaire
