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Salamella romana - Sorrentino srl
Saucissons - 4,5 kg (env)
Référence : A001SALAM
Saucisson au hachage moyen, avec la forme particuliére du fer à cheval.
Salamella Romana traditionnelle italienne à base de viande de porc, affinée 60 jours. Produit artisanal sans gluten au goût doux et authentique, idéal pour les plateaux de charcuterie.
Arrivage estimé le 9 octobre 2026
Italie
SANS GLUTEN
Produit fermier
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| Producteur. | SORRENTINO SRL |
| Origine. | Italie |
| Région. | Italie |
| Label. | SANS GLUTEN |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | Conserver dans un endroit frais et sec |
| DLC. | 120 journées |
| Traçabilité. | Porcs de origine de les abattoirs la CE approuvé et traitées en conformité des règlements tech... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 60 jours |
| Type d'arôme. | Doux |
| Ingrédients. | viande de porc, sel, protéines du LAIT, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, dextrose, sucre, arômes naturels. Antioxydants: E 300, E 301. Conservateurs: E 252, E 250. Boyau pas comestible. SANS GLUTEN ORIGINE VIANDE: UE |
| Producteur. | SORRENTINO SRL |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Italie |
| Durée d'affinage. | 60 jours |
| Numéro d'agrément. | IT 1609 L CE |
| Traçabilité. | Porcs de origine de les abattoirs la CE approuvé et traitées en conformité des règlements tech... |
| Énergie. | 1 456 kJ |
| Calories. | 348 kcal |
| Matières grasses. | 26,7 g |
| – dont acides gras saturés | 9,6 g |
| Glucides. | 2,1 g |
| – dont sucres | 1,8 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,7 g |
| Sel. | 3,3 g |
Produit complémentaire
