Saucisson levonetto curvo

Le saucisson Levonetto Curvo était traditionnellement celui qu’on emmenait à la chasse en Italie, de fait il est très bon, un goût du traditionnel, et possède un bon apport calorique et en protéines de par sa composition. Ce sont des saucissons en forme de fer à cheval… Le saucisson Levonetto Curvo était traditionnellement celui qu’on emmenait à la chasse en Italie, de fait il est très bon, un goût du traditionnel, et possède un bon apport calorique et en protéines de par sa composition. Ce sont des saucissons en forme de fer à cheval d’environ 500 grammes, en boyau naturel et recouverts d’un plumage blanc du fait de sa fleur naturelle. Le hachage est moyen, la chaire elle est d’une couleur rouge vive. Pour l’accompagner un bon Lambrusco de Modena, un moscato d’Asti ou encore avec un Franciacorta Brut à l’apéritif. Pour manger avec, choisissez des gressins ou une tranche de pain ou encore des légumes avec une saveur un peu aigre-douce, tout ce qui est vinaigré se mariera très bien avec ce saucisson.

Saucisson italien traditionnel de la marque Levoni, fabriqué avec de la viande de porc née et élevée en Italie. Affiné 4 semaines selon une recette exclusive, il développe une senteur persistante d'épices avec une âme sincère et harmonieuse. Présenté sous forme de fer à cheval avec boyau naturel. ( voir plus ... )