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Saucisson Il Gentil Del Contado
Saucissons - 800 g (env)
Référence : A240CONTA
Saucisson italien à base de viande de porc né et élevé en Italie. Utilisation de cultures bactériennes starter sélectionnées. Affinage de 5 semaines. Texture de pâte à hachage moyen dans boyau naturel Gentile, ficelé à la main avec moisissure. Boyau non comestible à enlever…
Saucisson italien à base de viande de porc né et élevé en Italie. Utilisation de cultures bactériennes starter sélectionnées. Affinage de 5 semaines. Texture de pâte à hachage moyen dans boyau naturel Gentile, ficelé à la main avec moisissure. Boyau non comestible à enlever avant consommation.
Authentique saucisson italien affiné 5 semaines selon une recette exclusive Levoni. Saveur d'antan enrichie d'arômes de vin Garda Merlot AOP et de poivre, avec aromatisation complètement naturelle. Ficelé à la main dans un boyau naturel.
Arrivage estimé le 12 octobre 2026
Italie
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| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Origine. | Italie |
| Région. | Castellucchio |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | Dans un endroit frais et sec (température max 20°C, humidité relative max 80% ± 5%). Après ouv... |
| DLC. | Date de Durabilité Minimale: 90 jours |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie certifiée par MIPAAF et CSQA |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 5 semaines |
| Type d'arôme. | vin et poivre |
| Ingrédients. | Viande de porc italien (96%), sel marin, vin Garda Merlot AOP, épices, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium |
| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Région de production. | Castellucchio |
| Durée d'affinage. | 5 semaines |
| Numéro d'agrément. | CE IT 5L |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie certifiée par MIPAAF et CSQA |
| Énergie. | 1 485 kJ |
| Calories. | 355 kcal |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 11,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 28,0 g |
| Sel. | 4,0 g |
Produit complémentaire
