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Salame gentile - Villani
Saucissons - 1,4 kg (env)
Référence : A317FELGM
Viande de porc soigneusement sélectionnée, embossée dans du boyau naturel ligaturé à la main. Assaisonné avec du sel, du poivre noir en grains et du vin blanc sec qui en valorise et en caractérise le parfum. Couleur vive et mélange moelleux. Douceur marquée du goût.
Saucisson…
Viande de porc soigneusement sélectionnée, embossée dans du boyau naturel ligaturé à la main. Assaisonné avec du sel, du poivre noir en grains et du vin blanc sec qui en valorise et en caractérise le parfum. Couleur vive et mélange moelleux. Douceur marquée du goût.
Saucisson italien traditionnel de la maison Villani, élaboré avec de la viande de porc soigneusement sélectionnée et assaisonné au vin blanc sec. Goût doux et délicat avec un arôme subtil, parfait pour les plateaux de charcuterie.
Arrivage estimé le 17 septembre 2026
Italie
Produit fermier
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| Producteur. | VILLANI SPA |
| Origine. | Italie |
| Région. | Modena |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | au frais |
| DLC. | 150 jours après conditionnement |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 35 jours minimum |
| Type d'arôme. | délicat |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, épices, aromates naturels, vin, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). |
| Producteur. | VILLANI SPA |
| Région de production. | Modena |
| Durée d'affinage. | 35 jours minimum |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Énergie. | 1 310 kJ |
| Calories. | 313 kcal |
| Matières grasses. | 21,0 g |
| – dont acides gras saturés | 8,4 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Protéines. | 30,0 g |
| Sel. | 3,9 g |
Produit complémentaire
