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Salame milano 0.250g
Saucissons - 250 g (env)
Référence : A240MIMIL
Saucisson italien élaboré avec de la viande de porc né et élevé en Italie. Utilisation de cultures bactériennes starter sélectionnées. Affinage de 5 semaines. Texture de la pâte à hachage menu avec boyau artificiel ficelé. Aromatisation complètement naturelle selon une recette…
Saucisson italien élaboré avec de la viande de porc né et élevé en Italie. Utilisation de cultures bactériennes starter sélectionnées. Affinage de 5 semaines. Texture de la pâte à hachage menu avec boyau artificiel ficelé. Aromatisation complètement naturelle selon une recette exclusive Levoni.
Saucisson italien traditionnel élaboré à partir de viande de porc né et élevé en Italie. Affiné 5 semaines selon une recette exclusive Levoni avec cultures bactériennes sélectionnées. Goût doux et caractéristique avec un parfum enivrant de poivre et de viande séchée.
Italie
AOP
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| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Origine. | Italie |
| Région. | Castellucchio |
| Label. | AOP |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Ambiant |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | Dans un endroit frais et sec (température max 20°C, humidité relative max 80% ± 5%). Après ouv... |
| DLC. | 90 jours de la date d'expédition |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie certifiée par des organismes désignés par le MASAF pour l... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 5 semaines |
| Type d'arôme. | poivre et viande séchée |
| Ingrédients. | Viande de porc italien (96%), sel marin, vin Garda Merlot AOP, épices, dextrose, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium |
| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Région de production. | Castellucchio |
| Durée d'affinage. | 5 semaines |
| Numéro d'agrément. | CE IT 5L |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie certifiée par des organismes désignés par le MASAF pour l... |
| Énergie. | 1 582 kJ |
| Calories. | 378 kcal |
| Matières grasses. | 30,0 g |
| – dont acides gras saturés | 13,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 27,0 g |
| Sel. | 3,8 g |
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