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Saucisson milano - Villani
Saucissons - 3,64 kg (env)
Référence : A317MILAN
Préparé uniquement avec du porc italien fin. La tranche est compact et uniforme en couleur, grâce au vieillissement lent et habile
Saveur douce et classique du salami de Milan
Saucisson Milano Riserva préparé avec des viandes de premier choix de porcs d'origine italienne…
Préparé uniquement avec du porc italien fin. La tranche est compact et uniforme en couleur, grâce au vieillissement lent et habile
Saveur douce et classique du salami de Milan
Saucisson Milano Riserva préparé avec des viandes de premier choix de porcs d'origine italienne, assaisonnées d'une fine couche de poivre noir concassé. Saveur douce et classique, tranche compacte d'une couleur uniforme rouge rubis grâce à l'affinage lent de 80 jours minimum.
Italie
Produit fermier
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| Producteur. | VILLANI SPA |
| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | au frais |
| DLC. | 150 jours après conditionnement |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 80 jours minimum |
| Type d'arôme. | typique du saucisson type Milano |
| Ingrédients. | Porc, sel, dextrose, saccharose, épices, arômes naturels, vin, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). |
| Producteur. | VILLANI SPA |
| Fermier. | Oui |
| Durée d'affinage. | 80 jours minimum |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Énergie. | 1 360 kJ |
| Calories. | 325 kcal |
| Matières grasses. | 25,0 g |
| – dont acides gras saturés | 10,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,0 g |
| Sel. | 3,5 g |
Produit complémentaire
