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Saucisson montanaro - Villani
Saucissons - 1,02 kg (env)
Référence : A317MONT
Le salami typique de nos terres de Modène
Saveur douce. Aromatisé au vin blanc ail séché, frais et poivre noir.
Saucisson italien traditionnel Montanaro de la maison Villani, élaboré à partir de viandes de porc sélectionnées avec un mélange particulièrement maigre et…
Le salami typique de nos terres de Modène
Saveur douce. Aromatisé au vin blanc ail séché, frais et poivre noir.
Saucisson italien traditionnel Montanaro de la maison Villani, élaboré à partir de viandes de porc sélectionnées avec un mélange particulièrement maigre et savoureux. Affiné 42 jours, ce salami offre un goût doux et délicat avec des arômes de vin blanc sec, ail frais et poivre noir.
Italie
Produit fermier
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| Producteur. | VILLANI SPA |
| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | au frais |
| DLC. | 150 jours après conditionnement |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 42 jours |
| Type d'arôme. | délicat |
| Ingrédients. | Porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, vin, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). |
| Producteur. | VILLANI SPA |
| Fermier. | Oui |
| Durée d'affinage. | 42 jours |
| Traçabilité. | Selon Règ. CE n. 178/2002 et modifications |
| Énergie. | 1 351 kJ |
| Calories. | 323 kcal |
| Matières grasses. | 23,0 g |
| – dont acides gras saturés | 9,2 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 28,0 g |
| Sel. | 3,6 g |
Produit complémentaire
