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Salame mugnano del cardinale
Saucissons - 500 g (env)
Référence : A240MUGNA
Le salame « Mugnano del Cardinale », originaire de la province Avellino. Le Mugnano a une forme de grenade, un hachage moyen et une texture compacte dans un boyau naturel. Parfum légèrement fumé et très légèrement épicé.
Saucisson italien fumé naturellement selon une recette…
Le salame « Mugnano del Cardinale », originaire de la province Avellino. Le Mugnano a une forme de grenade, un hachage moyen et une texture compacte dans un boyau naturel. Parfum légèrement fumé et très légèrement épicé.
Saucisson italien fumé naturellement selon une recette exclusive Levoni. Viande de porc née et élevée en Italie, affinée 4 semaines avec des grains de poivre qui éclatent en bouche. Saveur fumée, affinée et épicée.
Italie
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| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Origine. | Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Ambiant |
| Durée de stockage. | 60 jours |
| Conditions de conservation. | Dans un endroit frais et sec (température max 20°C, humidité relative max 80% ± 5%). Après l'o... |
| DLC. | 60 jours de la date de expédition |
| Traçabilité. | Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 4 semaines |
| Type d'arôme. | fumé, épicé |
| Ingrédients. | Viande de porc italien (96%), sel marin, dextrose, sucre, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium |
| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Durée d'affinage. | 4 semaines |
| Numéro d'agrément. | CE IT 5L |
| Traçabilité. | Origine italienne des viandes certifiée par des organismes désignés par le MIPAAF pour les pro... |
| Énergie. | 1 423 kJ |
| Calories. | 340 kcal |
| Matières grasses. | 24,0 g |
| – dont acides gras saturés | 9,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 31,0 g |
| Sel. | 4,6 g |
Produit complémentaire
