Salame ungherese ficelé à la main.
Saucissons - 1,7 kg (env)
Référence : A240UNG1/2
Le salame Ungherese possède un grain de gras très fin, quelques épices, un léger fumage au feu de bois et surtout, de l'ail frais soutenu par un peu de parpika. Le mélange est harmonieux et connu dans le monde entier.
Saucisson hongrois fumé artisanal de la marque Levoni…
Le salame Ungherese possède un grain de gras très fin, quelques épices, un léger fumage au feu de bois et surtout, de l'ail frais soutenu par un peu de parpika. Le mélange est harmonieux et connu dans le monde entier.
Saucisson hongrois fumé artisanal de la marque Levoni, ficelé à la main selon une recette exclusive. Douce note épicée équilibrée avec caractère d'ail frais adouci par une touche de paprika et fumage naturel délicat. Affinage de 13 semaines pour une saveur riche et authentique.
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| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | Dans un endroit frais (température max 20°C, humidité relative 70% à 80%). Boyau non comestibl... |
| DLC. | Date de Durabilité Minimale: 90 jours |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie. L'origine italienne des viandes certifiée par des organi... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | 13 semaines |
| Type d'arôme. | Fumage naturel délicat, paprika, ail |
| Ingrédients. | Viande de porc italien (95%), sel marin, protéines de LAIT, dextrose, sucre, épices, antioxydant: E301, conservateurs: E252, E250 |
| Producteur. | LEVONI SPA Società Benefit |
| Fermier. | Oui |
| Durée d'affinage. | 13 semaines |
| Numéro d'agrément. | IT 5L |
| Traçabilité. | Viande de porc né et élevé en Italie. L'origine italienne des viandes certifiée par des organi... |
| Énergie. | 1 741 kJ |
| Calories. | 416 kcal |
| Matières grasses. | 36,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 23,0 g |
| Sel. | 4,1 g |