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Blu gins

Bleu de vache - 2,5 kg (env)

Référence : A118BLUG

Fromage à pâte persillée semi-dure affiné au gin Roby Marton et mélange spécial d'épices

Fromage à pâte persillée semi-dure affiné au gin Roby Marton et mélange d'épices précieuses. Une création unique qui marie tradition fromagère et innovation gustative avec anis étoilé… Fromage à pâte persillée semi-dure affiné au gin Roby Marton et mélange spécial d'épices

Fromage à pâte persillée semi-dure affiné au gin Roby Marton et mélange d'épices précieuses. Une création unique qui marie tradition fromagère et innovation gustative avec anis étoilé, cardamome, baies de genièvre et gingembre.

Italie

Lait de vache

Producteur — CASEARIA CARPENEDO

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Producteur.	CASEARIA CARPENEDO
Origine.	Italie
Région.	Vénétie
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120 jours
Conditions de conservation.	Après ouverture conserver le produit à température réfrigérée
DLC.	120 jours
Traçabilité.	LA CASEARIA CARPENEDO SRL - via Santandrà, n. 17 31050 - Povegliano (TV)
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	persillée
Type de croûte.	naturelle
Durée d'affinage.	2 mois minimum
Type d'arôme.	gin et épices
Ingrédients.	LAIT vaccino pasteurisé, sel, ferments lactiques, ferments d'affinage, présure; en croûte Roby Marton Gin (min. 3,5%) et mélange d'épices: anis étoilé, cardamome, baies de genièvre, gingembre (min. 0,1%)

Producteur.	CASEARIA CARPENEDO
Région de production.	Vénétie
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	2 mois minimum
Numéro d'agrément.	IT05294CE
Traçabilité.	LA CASEARIA CARPENEDO SRL - via Santandrà, n. 17 31050 - Povegliano (TV)

Énergie.	1 565 kJ
Calories.	374 kcal
Matières grasses.	31,5 g
– dont acides gras saturés	22,3 g
Glucides.	1,4 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	21,2 g
Sel.	2,9 g
Degré d'alcool.	3,5 %