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Pecorino brigante
Pecorino - 1,5 kg (env)
Référence : A007BRIG
Fromage de brebis avec du lait 100% sarde,affiné minimum 25 jours
Italie
Lait de brebis
Produit fermier
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| Origine. | Italie |
| Région. | Sardaigne |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours date d'emballage |
| Conditions de conservation. | De +4°C à +6°C |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | aucun |
| Type d'arôme. | Frais et délicieux. |
| Ingrédients. | LAIT de brebis pasteurisé, sel, présure |
| Producteur. | BELLON |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Sardaigne |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Énergie. | 1 424 kJ |
| Calories. | 340 kcal |
| Matières grasses. | 28,0 g |
| – dont acides gras saturés | 15,9 g |
| Glucides. | 0,1 g |
| – dont sucres | 0,1 g |
| Protéines. | 22,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
Référence : A007CAP
Fromage italien de chèvre présure végétale affiné sous paille
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Référence : A007PR
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