Jambon de Bellota 100% ibérique désossé.

Jambons Espagnols - 4,5 kg (env)

Référence : A185BEBEL

DEPUIS 1855 DEHESAS REUNIDAS PRODUIT DE LA CHARCUTERIE AUTOUR DU PORC IBÉRIQUE (COMMUNEMENT APPELÉ PATA NEGRA POUR LA COULEUR DE SES PATTES). PLUSIEURS MEDAILLES POUR LE MEILLEUR JAMBON IBÉRIQUE PLUS TARD, CETTE ENTREPRISE SE DÉMARQUE PAR SON DEVELOPPEMENT DURABLE, LE SOIN PORTÉ… DEPUIS 1855 DEHESAS REUNIDAS PRODUIT DE LA CHARCUTERIE AUTOUR DU PORC IBÉRIQUE (COMMUNEMENT APPELÉ PATA NEGRA POUR LA COULEUR DE SES PATTES). PLUSIEURS MEDAILLES POUR LE MEILLEUR JAMBON IBÉRIQUE PLUS TARD, CETTE ENTREPRISE SE DÉMARQUE PAR SON DEVELOPPEMENT DURABLE, LE SOIN PORTÉ AU BIEN ETRE ANIMAL ET LA QUALITÉ DE SES PRODUITS, SA PLUS GRANDE RÉUSSITE ETANT SON JAMBON 100% IBÉRIQUE MATURÉ JUSQU'A 4 ANS.

Jambon ibérique de qualité Bellota 100% de race ibérique, affiné lentement pour développer des arômes intenses de fruits à coque. Texture onctueuse et fondante, goût équilibré peu salé avec des notes sucrées naturelles.

Espagne Produit fermier

Producteur — DEHESAS REUNIDAS SL

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Producteur.	DEHESAS REUNIDAS SL
Origine.	Espagne
Région.	Los Pedroches
Fermier.	Oui
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	Pièce entière et désossée : Deux (2) ans après élaboration/conditionnement. Tranché : Un (1) a...
Conditions de conservation.	Produit sans allergènes (sans gluten, sans lactose, ...) et sans OGM
DLC.	Deux (2) ans après élaboration/conditionnement
Traçabilité.	Sceau en plastique de couleur noire (100 % ibérique) conforme à la norme de qualité du Jambon ...
Mode de commande.	Poids variable

Type d'arôme.	Arôme intense et persistant, rappelant les fruits à coque (châtaignes et glands). Légers arômes de croûte de pain grillée et de viande rôtie
Ingrédients.	Jambon de porc, sel de cuisine, dextrose, antioxydant E-331 et conservateurs (E-250 et E-252)

Producteur.	DEHESAS REUNIDAS SL
Fermier.	Oui
Région de production.	Los Pedroches
Traçabilité.	Sceau en plastique de couleur noire (100 % ibérique) conforme à la norme de qualité du Jambon ...

Énergie.	1 799 kJ
Calories.	430 kcal
Matières grasses.	32,9 g
– dont acides gras saturés	11,0 g
Glucides.	5,1 g
– dont sucres	0,1 g
Fibres alimentaires.	0,1 g
Protéines.	28,5 g
Sel.	2,0 g