Palet Breton Bio Fromage Lactique 100g (12x100g)

Fromage de vache - 100 g

Référence : B423PTB

Fromage moulé à la louche. Sa particularité est qu'on récupère la crème qui s'est formé avec le caillé qu'on introduit entre deux louches. Aspect : blanc, duveteux et plissé. Texture : ferme. Odeur : prononcée de vache. Goût : saveurs fines et nuancées de vache.

Fromage… Fromage moulé à la louche. Sa particularité est qu'on récupère la crème qui s'est formé avec le caillé qu'on introduit entre deux louches. Aspect : blanc, duveteux et plissé. Texture : ferme. Odeur : prononcée de vache. Goût : saveurs fines et nuancées de vache.

Fromage lactique affiné au lait entier de vache thermisé issu de l'agriculture biologique. Moulé à la louche avec sa crème naturelle, ce fromage breton offre des saveurs fines et nuancées avec une texture ferme et un aspect blanc duveteux.

France

BIO

Lait de vache Produit fermier

Producteur — FROMAGERIE D'ARVOR

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Producteur.	FROMAGERIE D'ARVOR
Origine.	France
Région.	Bretagne
Label.	BIO
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	Entre +2°C et +6°C
DLC.	30 jours à partir de la date d'envoi
Traçabilité.	DDM / numéro de lot sur colis
Mode de commande.	Caissette bois

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait thermisé
Durée d'affinage.	15 jours
Ingrédients.	Lait entier thermisé de vache issu de l'agriculture biologique, sel marin fin non raffiné, ferments lactiques, présure, flore de surface

Producteur.	FROMAGERIE D'ARVOR
Fermier.	Oui
Région de production.	Bretagne
Cuisson du lait.	lait thermisé
Durée d'affinage.	15 jours
Numéro d'agrément.	FR56.094.003.CE
Traçabilité.	DDM / numéro de lot sur colis

Énergie.	1 243 kJ
Calories.	297 kcal
Matières grasses.	24,9 g
– dont acides gras saturés	21,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	17,1 g
Sel.	1,5 g