Saint Félicien - Eurial sas (8x150g)
Fromage de vache - 150 g
Référence : B021STFE
Fromage à la croûte fleurie et au goût légèrement noisetté
Délicieux fromage au lait de vache thermisé, Saint-Félicien à la texture crémeuse et au goût légèrement acide avec des notes de noisette. Pâte souple qui prend du caractère en vieillissant, idéal pour les amateurs de…
Fromage à la croûte fleurie et au goût légèrement noisetté
Délicieux fromage au lait de vache thermisé, Saint-Félicien à la texture crémeuse et au goût légèrement acide avec des notes de noisette. Pâte souple qui prend du caractère en vieillissant, idéal pour les amateurs de fromages authentiques.
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| Producteur. | EURIAL SAS |
| Origine. | France |
| Région. | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 50 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +6°C. |
| DLC. | A consommer de préférence avant le |
| Traçabilité. | Origine du lait : France, Pays de transformation : France |
| Mode de commande. | Caissette bois |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Type de pâte. | Pâte molle |
| Type de croûte. | Fine, plissée, |
| Type d'arôme. | Goût doux, légèrement acide avec des notes de noisette, évoluant avec l’affinage. Odeur lactique avec arômes de sous-bois. |
| Ingrédients. | Lait de vache thermisé, sel, présure animale, ferments lactiques (dont lactose), flore d’affinage, chlorure de calcium E 509 |
| Producteur. | EURIAL SAS |
| Région de production. | Auvergne-Rhône-Alpes |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Numéro d'agrément. | FR38559001CE |
| Traçabilité. | Origine du lait : France, Pays de transformation : France |
| Énergie. | 1 079 kJ |
| Calories. | 258 kcal |
| Matières grasses. | 16,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 0,5 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 15,0 g |
| Sel. | 1,2 g |