Pancetta poivre sous vide
Pancetta & Assimiles - 1,5 kg (env)
Référence : A144PANP
Produit à affinage long. L'usage de la saumure permet de conserver le goût agréable du produit. Forme caractéristique, carrée/rectangulaire. Goût: douce, assaisonnée au poivre vert
Délicieuse poitrine de porc maigre italienne de Sardaigne, affinée entre 50 et 70 jours. Produit…
Produit à affinage long. L'usage de la saumure permet de conserver le goût agréable du produit. Forme caractéristique, carrée/rectangulaire. Goût: douce, assaisonnée au poivre vert
Délicieuse poitrine de porc maigre italienne de Sardaigne, affinée entre 50 et 70 jours. Produit artisanal à la saveur douce et assaisonnée au poivre vert, idéal pour sublimer vos plats.
Arrivage estimé le 9 décembre 2026
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| Producteur. | GFG SRL |
| Origine. | Italie |
| Région. | Sardaigne |
| Allergènes. | AUCUN |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 jours |
| Conditions de conservation. | Conservation du produit emballé max +8°C. NE PAS PERCER L'EMBALLAGE. Transport dans des camion... |
| DLC. | 180 jours |
| Traçabilité. | Identification du lot: Année + numéro progressif |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Durée d'affinage. | entre 50 et 70 |
| Type d'arôme. | poivre vert |
| Ingrédients. | Viande de porc, sel, dextrose, saccharose, arômes et épices, antioxydant E300, conservateur E252-E250 |
| Producteur. | GFG SRL |
| Région de production. | Sardaigne |
| Durée d'affinage. | entre 50 et 70 |
| Numéro d'agrément. | IT 9-1934L CE |
| Traçabilité. | Identification du lot: Année + numéro progressif |
| Énergie. | 1 410 kJ |
| Calories. | 337 kcal |
| Matières grasses. | 28,1 g |
| – dont acides gras saturés | 9,6 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 20,9 g |
| Sel. | 2,5 g |