En stock
Poitrine plate sechée poivrée
Pancetta & Assimiles - 1,5 kg (env)
Référence : A112PANP
Cette poitrine de porc maigre a été salée au sel sec et a lentement séché. Le poivre qui la recouvre lui donne un parfum et une saveur incomparable sans toutefois qu’elle soit ‘piquante’.
Poitrine de porc maigre salée au sel sec et lentement séchée, recouverte de poivre pour un…
Cette poitrine de porc maigre a été salée au sel sec et a lentement séché. Le poivre qui la recouvre lui donne un parfum et une saveur incomparable sans toutefois qu’elle soit ‘piquante’.
Poitrine de porc maigre salée au sel sec et lentement séchée, recouverte de poivre pour un parfum incomparable sans piquant. Spécialité traditionnelle des Salaisons Pyrénéennes, conditionnée sous vide.
France
Connectez-vous pour voir les prix
| Producteur. | SALAISONS PYRENEENNES |
| Origine. | France |
| Région. | Pyrénées |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 70 jours |
| Conditions de conservation. | 8 °C maximum |
| DLC. | DDM 120 jours |
| Traçabilité. | N° de lot SAP : XXXXXXXX Année-Quantième-N° d'ordre |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Ingrédients. | poitrine de porc (Origine : France), sel, poivre (1.4%), dextrose, ferments, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium; antioxydant : ascorbate de sodium. |
| Producteur. | SALAISONS PYRENEENNES |
| Région de production. | Pyrénées |
| Numéro d'agrément. | FR 65.100.001 CE |
| Traçabilité. | N° de lot SAP : XXXXXXXX Année-Quantième-N° d'ordre |
| Énergie. | 1 598 kJ |
| Calories. | 382 kcal |
| Matières grasses. | 31,0 g |
| – dont acides gras saturés | 13,0 g |
| Glucides. | 1,4 g |
| – dont sucres | 0,9 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,0 g |
| Sel. | 4,8 g |
Produit complémentaire
