Tomme corse de brebis grand modèle ottavi

Tomme corse - 3,2 kg (env)

Référence : A140TCGM

Fromage corse de brebis à pâte pressée, affinage 2 à 3 mois, goût typé

Délicieuse tomme de brebis corse à pâte pressée, affinée 2 à 3 mois par la Fromagerie Ottavi. Un fromage authentique au goût caractéristique de la Corse, fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé selon les… Fromage corse de brebis à pâte pressée, affinage 2 à 3 mois, goût typé

Délicieuse tomme de brebis corse à pâte pressée, affinée 2 à 3 mois par la Fromagerie Ottavi. Un fromage authentique au goût caractéristique de la Corse, fabriqué avec du lait de brebis pasteurisé selon les traditions fromagères corses.

France

Lait de brebis Produit fermier

Producteur — OTTAVI FGIE

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Producteur.	OTTAVI FGIE
Origine.	France
Région.	Corse
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	90 jours
Conditions de conservation.	+4 °C à +8 °C
DLC.	90 jours à partir du conditionnement
Traçabilité.	FR 2B 123 001 CE
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de pâte.	Pressée
Type de croûte.	Naturelle
Durée d'affinage.	2 à 3 mois
Type d'arôme.	Corsé, typé, rustique
Ingrédients.	Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments

Producteur.	OTTAVI FGIE
Fermier.	Oui
Région de production.	Corse
Durée d'affinage.	2 à 3 mois
Numéro d'agrément.	FR 2B 123 001 CE
Traçabilité.	FR 2B 123 001 CE

Énergie.	1 770 kJ
Calories.	423 kcal
Matières grasses.	34,0 g
– dont acides gras saturés	24,0 g
Glucides.	4,3 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	25,0 g
Sel.	1,7 g