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TOMME CREMIERE BREBIS GM
Tomme corse - 3kg (env)
Référence : A140TPGM
Fromage pâte pressée au lait de brebis pasteurisé, affiné 3 à 5 mois
Authentique tomme de brebis corse INZECCA à pâte pressée, affinée 3 à 5 mois par la Fromagerie Ottavi. Ce fromage traditionnel offre une saveur intense et caractéristique, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
Origine
France
Lait de
Brebis
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| Producteur. | OTTAVI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | pressée |
| Durée d'affinage. | 3 à 5 mois |
| Ingrédients. | Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments |
| Allergènes. | Lait de brebis ou de chèvre |
| Peut contenir des traces de. | Aucun |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 90 jours |
| Conditions de conservation. | entre +4°C et +8°C |
| DLC. | 90 Jours à partir du conditionnement |
| Traçabilité. | N°agrément sanitaire : FR 2B 123 001 CE - HACCP en place |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | OTTAVI FGIE |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 3 à 5 mois |
| Numéro d'agrément. | FR 2B 123 001 CE |
| Traçabilité. | N°agrément sanitaire : FR 2B 123 001 CE - HACCP en place |
| Énergie. | 1 770 kJ |
| Calories. | 423 kcal |
| Matières grasses. | 34,0 g |
| – dont acides gras saturés | 24,0 g |
| Glucides. | 4,3 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 25,0 g |
| Sel. | 1,7 g |
Produit complémentaire
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TOMMETTE ANTOINE OTTAVI
Réf : A140TCPM
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Fromage de brebis à pâte pressée, goût typé, 1,5 à 2 mois d’affinage
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TOMMETTE ANTOINE OTTAVI
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TOMME ANTOINE OTTAVI X2
Réf : A140TCGM
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Fromage corse de brebis à pâte pressée, affinage 2 à 3 mois, goût typé
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TOMME ANTOINE OTTAVI X2
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TOMMETTE DE CHEVRE ET BREBIS
Réf : A006DONCB
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Délicieuse tommette artisanale corse au lait de chèvre et de brebis, affinée 30 jours. Pâte molle authentique aux saveurs traditionnelles de Corse, produite par la Fromagerie Donsimoni.
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TOMMETTE DE BREBIS PETIT MODELE
Réf : A006DONPM
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Délicieuse tommette de brebis artisanale de Corse, à pâte pressée et affinée 40 jours. Fabriquée avec du lait thermisé de brebis selon les traditions corses par la Fromagerie Donsimoni.
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TOMMETTE DE BREBIS PETIT MODELE
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TOMME DE CHEVRE PETIT MODELE
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Pâte pressée. Lait thermisé de Chèvre, Ferments, Présure, Sel.
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TOMME DE CHEVRE PETIT MODELE
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TOMME DE CHEVRE GRAND MODELE
Réf : A006DONCGM
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Pâte pressée au lait thermisé de chèvre, affinée en cave
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TOMME DE CHEVRE BREBIS 2KG
Réf : A006DONCBGM
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TOMME DE BREBIS AUX HERBES
Réf : A006TBH
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TOMME DE BREBIS
Réf : A006DONGM
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Tomme de brebis corse artisanale à pâte pressée, affinée 40 jours en cave. Fabriquée avec du lait thermisé de brebis selon la tradition fromagère corse par la Fromagerie Donsimoni.
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TOMME DE BREBIS
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