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Tommette de chevre et brebis - Fromagerie Donsimoni
Tomme corse - 300 g (env)
Référence : A006DONCB
Délicieuse tommette artisanale corse au lait de chèvre et de brebis, affinée 30 jours. Pâte molle authentique aux saveurs traditionnelles de Corse, produite par la Fromagerie Donsimoni.
France
Lait de brebis
Lait de chèvre
Produit fermier
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| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | lait |
| Température de stockage. | Frais |
| DLC. | 2 Mois |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Type de pâte. | molle |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Ingrédients. | Lait thermisé de Chèvre et de Brebis, Ferments, Présure, Sel |
| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Numéro d'agrément. | 2B 265001 |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 1,7 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
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