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TOMMETTE DE CHEVRE ET BREBIS
Tomme corse - 0.3kg (env)
Référence : A006DONCB
Délicieuse tommette artisanale corse au lait de chèvre et de brebis, affinée 30 jours. Pâte molle authentique aux saveurs traditionnelles de Corse, produite par la Fromagerie Donsimoni.
Délicieuse tommette artisanale corse au lait de chèvre et de brebis, affinée 30 jours. Pâte molle authentique aux saveurs traditionnelles de Corse, produite par la Fromagerie Donsimoni.
Origine
France
Lait de
Brebis
Lait de
Chèvre
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| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Origine. | France |
| Région. | Corse |
| Lait de. | Brebis, Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | molle |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Ingrédients. | Lait thermisé de Chèvre et de Brebis, Ferments, Présure, Sel |
| Allergènes. | lait |
| Température de stockage. | Frais |
| DLC. | 2 Mois |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | DONSIMONI FGIE |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Corse |
| Cuisson du lait. | lait thermisé |
| Durée d'affinage. | 30 jours |
| Numéro d'agrément. | 2B 265001 |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 1,7 g |
| – dont sucres | 0,5 g |
| Protéines. | 21,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
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Pâte pressée. Lait thermisé de Chèvre, Ferments, Présure, Sel.
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TOMME DE CHEVRE GRAND MODELE
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Pâte pressée au lait thermisé de chèvre, affinée en cave
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Tomme de brebis corse artisanale à pâte pressée, affinée 40 jours en cave. Fabriquée avec du lait thermisé de brebis selon la tradition fromagère corse par la Fromagerie Donsimoni.
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