Brique à l'ail des ours

Tomme et tomette aromatisée - 2,4 kg (env)

Référence : B019BBAO

Produit à partir de l'excédent de lait de brebis utilisé pour le roquefort Gabriel Coulet.

Délicieux fromage de brebis à pâte pressée non cuite, affiné en Aveyron avec de l'ail des ours. Fromage authentique au lait pasteurisé, affiné 4 semaines minimum pour un goût unique et… Produit à partir de l'excédent de lait de brebis utilisé pour le roquefort Gabriel Coulet.

Délicieux fromage de brebis à pâte pressée non cuite, affiné en Aveyron avec de l'ail des ours. Fromage authentique au lait pasteurisé, affiné 4 semaines minimum pour un goût unique et savoureux.

France

BIO

Lait de brebis

Producteur — COULET (ETS G.)

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Producteur.	COULET (ETS G.)
Origine.	France
Région.	Occitanie
Label.	BIO
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120 jours
Conditions de conservation.	+2°C à +8°C
DLC.	DDM : 120 jours
Traçabilité.	Origine France
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de pâte.	pressée
Durée d'affinage.	4 semaines minimum
Type d'arôme.	ail des ours
Ingrédients.	Lait de brebis pasteurisé (Origine France), sel, ail des ours (0.7%), présure, ferments lactiques et d'affinage

Producteur.	COULET (ETS G.)
Région de production.	Occitanie
Durée d'affinage.	4 semaines minimum
Numéro d'agrément.	FR12203008CE
Traçabilité.	Origine France

Énergie.	1 644 kJ
Calories.	393 kcal
Matières grasses.	33,0 g
– dont acides gras saturés	21,0 g
Glucides.	2,0 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	22,0 g
Sel.	1,6 g