Tomme de brebis au piment d'espelette

Tomme et tomette aromatisée - 2,4 kg (env)

Référence : B019BBP

Produite à partir de l'excédent de lait de brebis utilisé pour la fabrication du roquefort Gabriel Coulet.

Délicieux fromage de brebis au lait pasteurisé rehaussé au piment d'Espelette AOP. Fabriqué et affiné en Aveyron avec 4 semaines d'affinage minimum. Une pâte pressée non… Produite à partir de l'excédent de lait de brebis utilisé pour la fabrication du roquefort Gabriel Coulet.

Délicieux fromage de brebis au lait pasteurisé rehaussé au piment d'Espelette AOP. Fabriqué et affiné en Aveyron avec 4 semaines d'affinage minimum. Une pâte pressée non cuite aux saveurs authentiques et légèrement pimentées.

France

AOP

Lait de brebis Produit fermier

Producteur — COULET (ETS G.)

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Producteur.	COULET (ETS G.)
Origine.	France
Région.	Occitanie
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120 jours
Conditions de conservation.	+2°C à +8°C
DLC.	DDM : 120 jours
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de pâte.	pressée non cuite
Durée d'affinage.	4 semaines minimum
Type d'arôme.	piment d'Espelette
Ingrédients.	Lait de brebis pasteurisé (Origine France), sel, piment d'Espelette AOP (0.7%), présure, ferments lactiques et d'affinage

Producteur.	COULET (ETS G.)
Fermier.	Oui
Région de production.	Occitanie
Durée d'affinage.	4 semaines minimum
Numéro d'agrément.	FR12203008CE

Énergie.	1 644 kJ
Calories.	393 kcal
Matières grasses.	33,0 g
– dont acides gras saturés	21,0 g
Glucides.	2,0 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	22,0 g
Sel.	1,6 g