Tomme des Pyrénées de brebis au piment d'Espelette "Onetik"

Tomme et tomette aromatisée - 4,5 kg (env)

Référence : B094PYRBPE

Fromage à pâte pressée non-cuite au lait entier de brebis pasteurisé avec piment d'Espelette. Pâte blanche à ivoire avec présence de piment.

Délicieuse tomme de brebis au caractère authentique, relevée par le piment d'Espelette AOP. Fromage à pâte pressée non-cuite au lait… Fromage à pâte pressée non-cuite au lait entier de brebis pasteurisé avec piment d'Espelette. Pâte blanche à ivoire avec présence de piment.

Délicieuse tomme de brebis au caractère authentique, relevée par le piment d'Espelette AOP. Fromage à pâte pressée non-cuite au lait pasteurisé de brebis, affiné 2,5 mois pour développer ses arômes typés et sa saveur légèrement salée.

France

Lait de brebis Produit fermier

Producteur — ONETIK

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Producteur.	ONETIK
Origine.	France
Région.	Nouvelle-Aquitaine
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait de brebis ou de chèvre
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	70 jours
Conditions de conservation.	2-8 °C
DLC.	70 jours
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de pâte.	pressée non-cuite
Type de croûte.	fine, naturelle, beige à orangée
Durée d'affinage.	2.5 mois
Type d'arôme.	attaque franche, typée de piment et brebis, légèrement salé
Ingrédients.	Lait brebis pasteurisé (97.87%), Sel (1.8%), Purée piment Espelette (0.21%), Ferments (<0.05%), Enzyme coagulante (<0.05%), Poudre piment Espelette (<0.02%)