Fromage Trappe Echourgnac Vin de Noix 1.7kg

Cette recette a été élaborée en 1998 sous l'inspiration d'une soeur de l'abbaye d'Echourgnac. En quelques années, ce fromage est devenu un incontournable des plateaux. Il est affiné entre deux et quatre semaines dans nos caves.

Fromage artisanal à pâte crémeuse et fondante… Cette recette a été élaborée en 1998 sous l'inspiration d'une soeur de l'abbaye d'Echourgnac. En quelques années, ce fromage est devenu un incontournable des plateaux. Il est affiné entre deux et quatre semaines dans nos caves.

Fromage artisanal à pâte crémeuse et fondante fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé français. Affiné au vin de noix périgordin, il révèle un goût franc et persistant avec une texture souple d'une grande tenue. ( voir plus ... )