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Caprinera au lait de chèvre
Pecorino - 1,83 kg (env)
Référence : A136CAPRI
Italie
Lait de chèvre
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| Producteur. | CENTRAL FORMAGGI |
| Origine. | Italie |
| Région. | Sardaigne |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 jours |
| Conditions de conservation. | Température de conservation et de transport 4-6°C |
| DLC. | 180 jours |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Chèvre |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | semi-dure |
| Type de croûte. | non comestible |
| Durée d'affinage. | 60-120 jours |
| Type d'arôme. | sapide et aromatique |
| Producteur. | CENTRAL FORMAGGI |
| Région de production. | Sardaigne |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 60-120 jours |
| Énergie. | 1 770 kJ |
| Calories. | 423 kcal |
| Matières grasses. | 34,8 g |
| – dont acides gras saturés | 22,0 g |
| Glucides. | 0,3 g |
| – dont sucres | 0,2 g |
| Protéines. | 27,3 g |
| Sel. | 2,4 g |
Produit complémentaire
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