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Pecorino frais basilic
Pecorino - 1 kg (env)
Référence : A009PPES
Fromage de lait entier de brebis affiné 15 jours maximum, arromatisé au pesto. C'est le fromage de table parfait à grignoter.
Italie
Lait de brebis
Produit fermier
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| Producteur. | I SICILIANI - BIOPECK |
| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Brebis |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte compacte |
| Type de croûte. | Lisse, blanche tendant au jaune/vert, aucun traitement |
| Type d'arôme. | Saporito, légèrement salé, avec des notes de basilic. |
| Producteur. | I SICILIANI - BIOPECK |
| Fermier. | Oui |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 0 kJ |
| Calories. | 0 kcal |
| Matières grasses. | 0,0 g |
| – dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 0,0 g |
| Sel. | 0,0 g |
Produit complémentaire
Référence : A007CAP
Fromage italien de chèvre présure végétale affiné sous paille
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Référence : A007PR
Pecorino (brebis) lait cru affiné en grotte sous paille
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