Pecorino fraichement rape AOP

Pecorino - 1 kg

Référence : A007PECF

Fromage AOP râpé au lait de brebis

Découvrez notre Pecorino Romano AOP, un fromage italien authentique au lait de brebis thermisé, affiné 8 mois minimum. Sa texture râpée et son goût légèrement piquant et intense en font l'accompagnement parfait pour vos plats de pâtes et… Fromage AOP râpé au lait de brebis

Découvrez notre Pecorino Romano AOP, un fromage italien authentique au lait de brebis thermisé, affiné 8 mois minimum. Sa texture râpée et son goût légèrement piquant et intense en font l'accompagnement parfait pour vos plats de pâtes et gratins.

Italie

AOP

Lait de brebis

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Origine.	Italie
Région.	Italie (Pecorino Romano AOP)
Label.	AOP
Allergènes.	Lait (y compris Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	90 jours
Conditions de conservation.	+4°C à +6° C
DLC.	90 jours date d'emballage
Mode de commande.	Poids fixe

Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait thermisé
Type de pâte.	Pâte dure (râpée)
Type de croûte.	Aucune (produit râpé)
Durée d'affinage.	8 mois
Type d'arôme.	légèrement piquant, intense et agréable
Ingrédients.	Lait de brebis thermisé (99%), sel, présure (<1%)

Producteur.	BELLON
Région de production.	Italie (Pecorino Romano AOP)
Cuisson du lait.	lait thermisé
Durée d'affinage.	8 mois
Numéro d'agrément.	20070104

Énergie.	1 678 kJ
Calories.	401 kcal
Matières grasses.	33,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g