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Pecorino aux Pistaches de Bronte AOP 1kg
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Pecorino aux Pistaches de Bronte AOP 1kg

Pecorino - 1,2 kg (env)

Référence : A007PIST

Produit avec le prestigieux Pistache Vert de Bronte AOP Presidio Slow Food, ce pecorino est un classique parmi les fromages aromatisés et l'un des plus connus et appréciés internationalement. La pâte blanche et moelleuse est parsemée de pistaches d'un vert intense tendant vers… Produit avec le prestigieux Pistache Vert de Bronte AOP Presidio Slow Food, ce pecorino est un classique parmi les fromages aromatisés et l'un des plus connus et appréciés internationalement. La pâte blanche et moelleuse est parsemée de pistaches d'un vert intense tendant vers le violet, donnant un arôme légèrement grillé et un goût doux et aromatique. Adapté pour les buffets et les apéritifs colorés.

Délicieux fromage de brebis italien enrichi au prestigieux Pistache Vert de Bronte AOP, reconnu Presidio Slow Food. Sa pâte blanche et moelleuse parsemée de pistaches offre un arôme légèrement grillé et un goût doux et aromatique, parfait pour les buffets et apéritifs raffinés.

Italie AOP Lait de bufflonne Produit fermier Ultra frais

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Origine. Italie
Région. Bronte
Label. AOP
Fermier. Oui
Allergènes. Lait;Fruits à coques
Peut contenir des traces de. Aucun
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 120 jours
Conditions de conservation. À conserver entre +4°C et +8°C
DLC. 120 jours
Traçabilité. Origine du lait: Italie
Mode de commande. Poids variable
Lait de. Bufflonne
Cuisson du lait. lait pasteurisé
Type de pâte. molle
Type de croûte. non comestible
Durée d'affinage. 20 jours minimum
Type d'arôme. pistache
Ingrédients. Lait de brebis pasteurisé, pistache vert de Bronte AOP (Presidio Slow Food) 4%, sel, présure animale, ferments lactiques. Traité en surface avec conservateurs E235, E202
Producteur. BELLON
Fermier. Oui
Région de production. Bronte
Cuisson du lait. lait pasteurisé
Durée d'affinage. 20 jours minimum
Numéro d'agrément. NC
Traçabilité. Origine du lait: Italie
Énergie. 1 623 kJ
Calories. 388 kcal
Matières grasses. 33,0 g
– dont acides gras saturés 24,0 g
Glucides. 0,7 g
– dont sucres 0,5 g
Protéines. 22,0 g
Sel. 1,2 g

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