Pecorino frais fantasia

Pecorino - 1,5 kg (env)

Référence : A009PFA

Fromage de lait entier de brebis affiné 15 jours maximum, arromatisé aux olives aux poivrons. C'est le fromage de table parfait à grignoter.

Fromage frais de brebis sicilien aux saveurs méditerranéennes, agrémenté d'olives vertes farcies au poivron, de roquette et de piment… Fromage de lait entier de brebis affiné 15 jours maximum, arromatisé aux olives aux poivrons. C'est le fromage de table parfait à grignoter.

Fromage frais de brebis sicilien aux saveurs méditerranéennes, agrémenté d'olives vertes farcies au poivron, de roquette et de piment. Pâte compacte au goût agréable et légèrement piquant, parfait pour les amateurs de fromages de caractère.

Italie

Lait de brebis Produit fermier Ultra frais

Producteur — I SICILIANI - BIOPECK

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Producteur.	I SICILIANI - BIOPECK
Origine.	Italie
Région.	Sicile
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120
Conditions de conservation.	De +4°C à +6° C
DLC.	12 mois
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte compacte
Type de croûte.	Croûte rigate, blanche tendant au jaunâtre, avec des inclusions possibles de poivrons, roquette et o
Durée d'affinage.	3-5 jours
Type d'arôme.	Goût agréable, légèrement piquant
Ingrédients.	lait de brebis entier pasteurisé (origine Italie) 92,4%, olives vertes farcies au poivre 7% (olives 81%, pâte de poivre 18%, sel 1%, eau) (espagne/grèce), piment 0,3% (Inde), roquette 0,3% (Italie), présure (Italie), sel (Italie), ferments lactiques (Italie)

Producteur.	I SICILIANI - BIOPECK
Région de production.	Sicile
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	3-5 jours
Numéro d'agrément.	NC

Énergie.	1 807 kJ
Calories.	432 kcal
Matières grasses.	31,0 g
– dont acides gras saturés	20,0 g
Glucides.	3,0 g
– dont sucres	0,6 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	29,0 g
Sel.	1,9 g