Pecorino frais pepato

Pecorino - 1,6 kg (env)

Référence : A009PPOI

Fromage de lait entier de brebis affiné 15 jours maximum, arromatisé au poivre. C'est le fromage de table parfait à grignoter.

Fromage frais de brebis sicilien au poivre noir, à la pâte compacte et au goût doux et agréable. Produit artisanal de Sicile avec 3-5 jours d'affinage… Fromage de lait entier de brebis affiné 15 jours maximum, arromatisé au poivre. C'est le fromage de table parfait à grignoter.

Fromage frais de brebis sicilien au poivre noir, à la pâte compacte et au goût doux et agréable. Produit artisanal de Sicile avec 3-5 jours d'affinage, idéal pour les amateurs de fromages authentiques.

Italie

Lait de brebis Produit fermier Ultra frais

Producteur — I SICILIANI - BIOPECK

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Producteur.	I SICILIANI - BIOPECK
Origine.	Italie
Région.	Sicile
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120
Conditions de conservation.	De +4°C à +6° C
DLC.	12 mois
Traçabilité.	Origine Sicile - Italie
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte compacte
Type de croûte.	Croûte rigate, blanche tendant au jaunâtre
Durée d'affinage.	3-5 jours
Type d'arôme.	Léger, légèrement poivré avec une touche salée
Ingrédients.	lait entier pasteurisé de brebis (origine Sicile) 0,9% poivre noir (Inde), sel (Italie), présure (Europe), ferments lactiques (Italie)

Producteur.	I SICILIANI - BIOPECK
Fermier.	Oui
Région de production.	Sicile
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	3-5 jours
Numéro d'agrément.	NC
Traçabilité.	Origine Sicile - Italie

Énergie.	1 807 kJ
Calories.	432 kcal
Matières grasses.	31,0 g
– dont acides gras saturés	20,0 g
Glucides.	3,0 g
– dont sucres	0,6 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	29,0 g
Sel.	1,9 g