Raclette à l'ail des ours Verdannet

Raclette - 6 kg (env)

Référence : B086RAO

Fromage à pâte pressée non cuite, au lait entier thermisé. Forme cylindrique plate, légèrement détalonné. Diamètre 30 cm, hauteur 7 à 8 cm, poids 5 kg environ. Durée d'affinage 60 jours minimum.

Découvrez notre délicieuse raclette à l'ail des ours, fromage à pâte pressée non… Fromage à pâte pressée non cuite, au lait entier thermisé. Forme cylindrique plate, légèrement détalonné. Diamètre 30 cm, hauteur 7 à 8 cm, poids 5 kg environ. Durée d'affinage 60 jours minimum.

Découvrez notre délicieuse raclette à l'ail des ours, fromage à pâte pressée non cuite au lait entier thermisé. Avec ses 0,8% minimum d'ail des ours, ce fromage de 5kg offre une saveur authentique et raffinée, parfait pour vos soirées conviviales.

France

Lait de vache

Producteur — TOURNETTE (FROMAGERIE LA)

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Producteur.	TOURNETTE (FROMAGERIE LA)
Origine.	France
Région.	FILLINGES
Allergènes.	Lait, Oeufs
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120 jours minimum
Conditions de conservation.	Température de conservation : 8°C maximum
DLC.	DDM meule entière: date d'expédition 120 jou...
Traçabilité.	Chaque produit est identifié avec une DDM (Référence indispensable en cas de rappel produit)
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait thermisé
Type de pâte.	pressée non cuite
Type de croûte.	morgée
Durée d'affinage.	60 jours minimum
Type d'arôme.	ail des ours
Ingrédients.	LAIT de vache (Origine : FRANCE) entier et thermisé, sel, ferments (LAIT), présure animale, ail des ours : 0,8% minimum et conservateur : lysozyme d'ŒUF

Producteur.	TOURNETTE (FROMAGERIE LA)
Région de production.	FILLINGES
Cuisson du lait.	lait thermisé
Durée d'affinage.	60 jours minimum
Numéro d'agrément.	FR 38-159-001 CE, FR 74-128-050 CE
Traçabilité.	Chaque produit est identifié avec une DDM (Référence indispensable en cas de rappel produit)