Raclette aux cêpes

Raclette - 7,6 kg (env)

Référence : B036RCEP

Fromage à pâte pressée non cuite aromatisé aux cèpes, fabriqué en Franche-Comté à partir de lait de vache pasteurisé. Saveurs douces de cèpes pour vos repas raclette ou préparations culinaires.

France

Lait de vache

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Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	3 jours après ouverture
Conditions de conservation.	température de +8°C maximum, à consommer dans les 3 jours après ouverture
DLC.	DDM
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Type de pâte.	Pâte pressée non cuite
Type de croûte.	Jaune à brun clair, uniforme
Type d'arôme.	Doux, saveurs de cèpes
Ingrédients.	Lait, Sel, Ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine (E235), boletus edulis (0,2%), boletus luteus (0,2%)

Producteur.	FTRECAL
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Numéro d'agrément.	FR25531001CE
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot

Énergie.	1 506 kJ
Calories.	360 kcal
Matières grasses.	28,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	26,0 g
Sel.	1,5 g