Raclette au vin blanc

Raclette - 7,3 kg (env)

Référence : B036RVB

Fromage à raclette frottée au vin blanc. Croûte uniforme de couleur jaune à brun clair, pâte souple de couleur blanche à jaune paille. Produit fabriqué en Franche-Comté à partir de lait de vache sélectionné. Convient aux personnes végétariennes.

Fromage à raclette traditionnel… Fromage à raclette frottée au vin blanc. Croûte uniforme de couleur jaune à brun clair, pâte souple de couleur blanche à jaune paille. Produit fabriqué en Franche-Comté à partir de lait de vache sélectionné. Convient aux personnes végétariennes.

Fromage à raclette traditionnel frotté au vin blanc, fabriqué en Franche-Comté à partir de lait de vache français pasteurisé. Croûte uniforme jaune à brun clair, pâte souple et saveurs douces, parfait pour vos raclettes et préparations culinaires.

France

Lait de vache Produit fermier

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Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	3 jours après ouverture
Conditions de conservation.	température de +8°C maximum, à consommer dans les 3 jours après ouverture
DLC.	DDM - Date de durabilité minimale
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte pressée non cuite
Type de croûte.	Frottée au vin blanc, couleur jaune à brun clair
Durée d'affinage.	affinage en caves avec frottage vin blanc
Type d'arôme.	Saveurs douces
Ingrédients.	Lait, Sel, Ferments (dont lait), coagulant microbien, colorant: Norbixine de rocou, conservateur : natamycine (E235), vin blanc (traces)

Producteur.	FTRECAL
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Durée d'affinage.	affinage en caves avec frottage vin blanc
Numéro d'agrément.	FR25531001CE
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot

Énergie.	1 506 kJ
Calories.	360 kcal
Matières grasses.	28,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	26,0 g
Sel.	1,5 g