Raclette pasteurisée aromatisée à l'oignon

Raclette - 7,5 kg (env)

Référence : B036RO

Fromage à pâte pressée non cuite fabriqué en Franche-Comté avec du lait de vache pasteurisé et des oignons. Texture souple et saveurs épicées, idéal pour vos raclettes et préparations culinaires.

France

Lait de vache Produit fermier

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Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	3 jours après ouverture
Conditions de conservation.	température de + 8°C maximum
DLC.	A consommer dans les 3 jours après ouverture
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	pressée non cuite
Type de croûte.	uniforme jaune à brun clair
Type d'arôme.	épicé
Ingrédients.	Lait écrémé, protéines de lait, matière grasse laitière (lait), Sel, Ferments (dont lait), coagulant microbien, conservateur : natamycine (E235), oignons (1,6%)

Producteur.	FTRECAL
Fermier.	Oui
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Numéro d'agrément.	FR25531001UE
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot

Énergie.	1 506 kJ
Calories.	360 kcal
Matières grasses.	28,0 g
– dont acides gras saturés	18,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Protéines.	26,0 g
Sel.	1,5 g