Raclette fumée

Raclette - 7,5 kg (env)

Référence : B036RF

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache sélectionné, fabriqué en Franche-Comté. Présente une croûte foncée et une pâte souple de couleur blanche à jaune paille avec un goût prononcé de fumée.

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé, fabriqué en… Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache sélectionné, fabriqué en Franche-Comté. Présente une croûte foncée et une pâte souple de couleur blanche à jaune paille avec un goût prononcé de fumée.

Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé, fabriqué en Franche-Comté avec un goût prononcé de fumée. Parfait pour vos préparations culinaires chaudes ou froides.

France

Lait de vache Produit fermier

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Origine.	France
Région.	Bourgogne-Franche-Comté
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	DDM à +8°C maximum
Conditions de conservation.	À consommer dans les 3 jours après ouverture
DLC.	DDM spécifiée
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	Pâte pressée non cuite
Type de croûte.	Foncée
Type d'arôme.	Goût prononcé de fumée
Ingrédients.	Lait, Sel, Ferments, Coagulant microbien, conservateur : natamycine (E235)

Producteur.	FTRECAL
Région de production.	Bourgogne-Franche-Comté
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Numéro d'agrément.	20070129
Traçabilité.	Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot

Énergie.	1 565 kJ
Calories.	374 kcal
Matières grasses.	28,0 g
– dont acides gras saturés	28,0 g
Glucides.	1,0 g
– dont sucres	1,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	26,0 g
Sel.	1,5 g