Raclette à l italienne
Raclette - 7,5 kg (env)
Référence : B036RITA
Fromage à pâte pressée non cuite aromatisé. Une croûte uniforme de couleur jaune à brun clair. Une pâte souple de couleur blanche à jaune paille avec des marquants. Des saveurs épicées.
Délicieux fromage à pâte pressée non cuite, aromatisé avec un mélange de plantes…
Fromage à pâte pressée non cuite aromatisé. Une croûte uniforme de couleur jaune à brun clair. Une pâte souple de couleur blanche à jaune paille avec des marquants. Des saveurs épicées.
Délicieux fromage à pâte pressée non cuite, aromatisé avec un mélange de plantes aromatiques, paprika et tomate. Parfait pour vos repas raclette ou préparations culinaires chaudes et froides.
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| Origine. | France |
| Région. | Bourgogne-Franche-Comté |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 3 jours après ouverture |
| Conditions de conservation. | spécifiées par la DDM à une température de + 8°C maximum |
| DLC. | À consommer dans les 3 jours après ouverture |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte pressée non cuite |
| Type de croûte. | uniforme de couleur jaune à brun clair |
| Type d'arôme. | Des saveurs épicées |
| Ingrédients. | Lait, Sel, Ferments, Coagulant microbien, Conservateur (surface) : natamycine (E235), mélange de plantes aromatiques (0,4%) , paprika (0,3%) et de tomate (0,2%) |
| Producteur. | FTRECAL |
| Région de production. | Bourgogne-Franche-Comté |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | FR25531001UE |
| Traçabilité. | Code de fabrication/emballage indiqué par la DDM et le numéro de lot |
| Énergie. | 1 506 kJ |
| Calories. | 360 kcal |
| Matières grasses. | 28,0 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| – dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 26,0 g |
| Sel. | 1,5 g |