Provolone minifiaschi - Auricchio

Provolone - 800 g (env)

Référence : A011FIASC

Fromage italien jeune en forme de mini fiasque, lié par corde et enduit de cire blanche

Provolone Auricchio jeune de forme ronde surmontée d'une petite tête sphérique. Fromage italien traditionnel de 800g, parfait pour les amateurs de fromages à pâte filée. Conservé avec des… Fromage italien jeune en forme de mini fiasque, lié par corde et enduit de cire blanche

Provolone Auricchio jeune de forme ronde surmontée d'une petite tête sphérique. Fromage italien traditionnel de 800g, parfait pour les amateurs de fromages à pâte filée. Conservé avec des cordes et de la cire pour préserver toute sa saveur authentique.

Italie

Lait de vache Produit fermier

Producteur — AURICCHIO S.P.A.

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Producteur.	AURICCHIO S.P.A.
Origine.	Italie
Région.	Provolone
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	90 jours
Conditions de conservation.	?10 °C
DLC.	90 jours
Traçabilité.	Producteur : Gennaro Auricchio SpA (Italie)
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	pâte pressée.
Type de croûte.	Cire blanche (enrobage protecteur)

Producteur.	AURICCHIO S.P.A.
Fermier.	Oui
Région de production.	Provolone
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Numéro d'agrément.	20080926
Traçabilité.	Producteur : Gennaro Auricchio SpA (Italie)

Énergie.	0 kJ
Calories.	0 kcal
Matières grasses.	0,0 g
– dont acides gras saturés	0,0 g
Glucides.	0,0 g
– dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires.	0,0 g
Protéines.	0,0 g
Sel.	0,0 g