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PROVOLONE SALAMINO 600GR

Provolone - 0.6kg (env)

Référence : A217PRO600

Fromage à pâte filée semi-dure, produit avec du lait de vache avec acidité de fermentation naturelle et présure de veau.

Fromage italien à pâte filée semi-dure au goût délicat et beurré. Produit avec du lait de vache italien et fermentation naturelle. Texture élastique et compacte, idéal pour tous les âges.

Arrivage estimé le : 2026-08-13

Origine

Italie

Lait de

Vache

Producteur — PLAC

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Producteur.	PLAC
Origine.	Italie
Région.	Italie
Lait de.	Vache
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Type de pâte.	filée
Type de croûte.	aucun
Type d'arôme.	délicat, léger, beurré, doux
Ingrédients.	LAIT, sel, présure
Allergènes.	Lait
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	150 jours
Conditions de conservation.	Température entre +4°C/+8°C
DLC.	150 jours à partir de la date d'emballage
Traçabilité.	Codage des lots : Année (lettre alphabétique mois) jour d'emballage
Mode de commande.	Poids variable

Producteur.	PLAC
Région de production.	Italie
Cuisson du lait.	lait pasteurisé
Numéro d'agrément.	IT03177CE
Traçabilité.	Codage des lots : Année (lettre alphabétique mois) jour d'emballage

Énergie.	1 435 kJ
Calories.	343 kcal
Matières grasses.	27,0 g
– dont acides gras saturés	17,0 g
Glucides.	0,9 g
– dont sucres	0,0 g
Protéines.	24,0 g
Sel.	1,5 g

Produit complémentaire

Précommande

PROVOLONE VALPADANA AOP DOUX 6KG

Réf : A167PRO6

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Provolone Valpadano doux AOP - Fromage à pâte mi-dure filée AOP obtenu à partir de lait de vache pasteurisé et l'utilisation de présure "douce". Produit sous le contrôle de consortium de protection.

Poids variable

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En stock : 2

PROV.AUR.STRAVECCHIO 10KG

Réf : A011PRONOI

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Fromage à pâte filée longuement affiné obtenu par coagulation du lait ajouté de culture naturelle de ferments lactiques et présure de enfant.

Poids variable

Total TTC

Hors stock

PROVOLONE CLASSICO GIGANTINI

Réf : A011PRO10

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Fromage à pâte filée obtenu par coagulation du lait additionné de culture naturelle de ferments lactiques et présure liquide. Traité en surface avec Natamycine et Sorbate de Calcium.

Poids variable

Total TTC

Précommande

PROVOLONE CLOCHE 16KG

Réf : A011C16

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Fromage Provolone Piccante traditionnel italien de la région de Campanie, affiné avec enrobage de paraffine protective. Poids de 14,5kg avec une durée de conservation de 150 jours.

Poids variable

Total TTC