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Provolone doux salamino 600g
Provolone - 600 g (env)
Référence : A217PRO600
Fromage à pâte filée semi-dure, produit avec du lait de vache avec acidité de fermentation naturelle et présure de veau.
Fromage italien à pâte filée semi-dure au goût délicat et beurré. Produit avec du lait de vache italien et fermentation naturelle. Texture élastique et…
Fromage à pâte filée semi-dure, produit avec du lait de vache avec acidité de fermentation naturelle et présure de veau.
Fromage italien à pâte filée semi-dure au goût délicat et beurré. Produit avec du lait de vache italien et fermentation naturelle. Texture élastique et compacte, idéal pour tous les âges.
Italie
Lait de vache
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| Producteur. | PLAC |
| Origine. | Italie |
| Région. | Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 150 jours |
| Conditions de conservation. | Température entre +4°C/+8°C |
| DLC. | 150 jours à partir de la date d'emballage |
| Traçabilité. | Codage des lots : Année (lettre alphabétique mois) jour d'emballage |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | filée |
| Type de croûte. | aucun |
| Type d'arôme. | délicat, léger, beurré, doux |
| Ingrédients. | LAIT, sel, présure |
| Producteur. | PLAC |
| Région de production. | Italie |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | IT03177CE |
| Traçabilité. | Codage des lots : Année (lettre alphabétique mois) jour d'emballage |
| Énergie. | 1 435 kJ |
| Calories. | 343 kcal |
| Matières grasses. | 27,0 g |
| – dont acides gras saturés | 17,0 g |
| Glucides. | 0,9 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Protéines. | 24,0 g |
| Sel. | 1,5 g |
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