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Scamorza blanche sous vide
Scamorza - 250 g
Référence : A007SCASVB
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
Délicieuse scamorza italienne…
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
Délicieuse scamorza italienne à pâte filée, au goût délicat et à la texture compacte. Fromage de vache traditionnel de 250g, parfait pour la cuisine méditerranéenne et les gratins.
Italie
Lait de vache
Lait de bufflonne
Produit fermier
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| Origine. | Italie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 jours |
| Conditions de conservation. | De +4°C à +6°C |
| DLC. | 180 jours date d'emballage |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Lait de. | Vache, Bufflonne |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Type de pâte. | Pâte filée |
| Type d'arôme. | Délicat. |
| Ingrédients. | Lait de vache, sel, présure |
| Producteur. | BELLON |
| Fermier. | Oui |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Énergie. | 1 414 kJ |
| Calories. | 338 kcal |
| Matières grasses. | 26,4 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 25,1 g |
| Sel. | 1,7 g |
Produit complémentaire
