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SCAMORZA DI BUFALA FUMEE 250GR
Scamorza - 0.3kg (env)
Référence : A483SC250
Délicieuse scamorza fumée avec lait de bufflonne. Fumée naturellement.
Fromage fumé à pâte filée élaboré avec du lait de bufflonne frais d'origine italienne. Produit artisanal de Campanie au goût authentique et à la texture fondante caractéristique.
Origine
Italie
Lait de
Bufflonne
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| Producteur. | DEL GAUDIO GOURMET |
| Origine. | Italie |
| Région. | Campanie |
| Lait de. | Bufflonne |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | filée |
| Type d'arôme. | fumé |
| Ingrédients. | Origine du lait de bufflonne frais (Italie - Campanie), greffe de sérum naturel 1,8 -2,1% (Origine Italie), sel (2%), présure (0,01%) origine Italie |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 28 jours |
| Conditions de conservation. | Conserver à des températures comprises entre +4°C et +14°C |
| DLC. | 28 jours à compter de la date de production |
| Traçabilité. | La production garantit l'application correcte d'une procédure de traçabilité, de traçabilité, ... |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | DEL GAUDIO GOURMET |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Campanie |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Numéro d'agrément. | IT M174Z CE |
| Traçabilité. | La production garantit l'application correcte d'une procédure de traçabilité, de traçabilité, ... |
| Énergie. | 1 063 kJ |
| Calories. | 254 kcal |
| Matières grasses. | 20,0 g |
| – dont acides gras saturés | 16,0 g |
| Glucides. | 1,8 g |
| – dont sucres | 0,6 g |
| Protéines. | 18,0 g |
| Sel. | 0,7 g |
Produit complémentaire
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TRESSE SCAMORZA FUMEE
Réf : A167TREF
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Fromage à pâte filée, fumé naturellement au bois d'hêtre
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TRESSE SCAMORZA FUMEE
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SCAMORZA FUMEE 2,4KG
Réf : A167SCAFF
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SCAMORZA BLANCHE 1,2KG
Réf : A167SCAB
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SCAMORZA FUMEE S/VIDE 300GR
Réf : A167SCASVF
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SCAMORZA BLANCHE S/VIDE 300GR
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SCAMORZA BLANCHE S/VIDE 250GR
Réf : A007SCASVB
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La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
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SCAMORZA BLANCHE S/VIDE 250GR
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SCAMORZA FUMEE S/VIDE 250GR
Réf : A007SCASVF
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La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
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SCAMORZA FUMEE S/VIDE 250GR
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CHICCHE SCAMORZA FUMEE 16GR
Réf : A483MINI
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CHICCHE SCAMORZA FUMEE 16GR
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