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Scamorza fume sous vide
Scamorza - 250 g
Référence : A007SCASVF
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
Délicieuse scamorza fumée…
La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
Délicieuse scamorza fumée italienne au lait de vache pasteurisé, conditionnée sous vide pour une fraîcheur optimale. Fromage à pâte filée au goût délicat et légèrement fumé, parfait pour gratins et sandwichs.
Italie
Lait de vache
Produit fermier
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| Origine. | Italie |
| Région. | Vénétie |
| Fermier. | Oui |
| Allergènes. | Lait |
| Peut contenir des traces de. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 180 |
| Conditions de conservation. | De +4°C à +6° C |
| DLC. | 180 jours |
| Traçabilité. | Lot indiqué sur les documents et/ou étiquette avec la mention "L:" |
| Mode de commande. | Poids fixe |
| Lait de. | Vache |
| Type de pâte. | Pâte filée fumée |
| Type de croûte. | lisse |
| Type d'arôme. | Délicat avec une saveur fumée. |
| Ingrédients. | Lait de vache, sel, présure, arôme fumé |
| Producteur. | BELLON |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Vénétie |
| Numéro d'agrément. | NC |
| Traçabilité. | Lot indiqué sur les documents et/ou étiquette avec la mention "L:" |
| Énergie. | 1 414 kJ |
| Calories. | 338 kcal |
| Matières grasses. | 26,4 g |
| – dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Glucides. | 0,0 g |
| – dont sucres | 0,0 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 25,1 g |
| Sel. | 1,7 g |
Produit complémentaire
