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SCAMORZA BLANCHE S/VIDE 300GR
Scamorza - 1kg (env)
Référence : A167SCASVB
Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé
Fromage italien à pâte filée de la marque AMBROSI, au goût doux et à la texture ferme typique. Conditionné sous vide pour une fraîcheur optimale, parfait pour la cuisine italienne authentique.
Origine
Italie
Lait de
Vache
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| Origine. | Italie |
| Région. | Brescia |
| Lait de. | Vache |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte filée |
| Type de croûte. | Comestible |
| Durée d'affinage. | 7/10 jours |
| Type d'arôme. | Doux. |
| Ingrédients. | LAIT, sel, présure microbienne, ferments lactiques, acidifiant : acide citrique E330 |
| Allergènes. | Lait |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 30 |
| Conditions de conservation. | entre +0°C et +4°C |
| DLC. | 30 jours |
| Traçabilité. | Origine lait : Italie, Allemagne |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | AMBROSI EMMI FRANCE SA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Brescia |
| Cuisson du lait. | lait pasteurisé |
| Durée d'affinage. | 7/10 jours |
| Numéro d'agrément. | IT03159CE |
| Traçabilité. | Origine lait : Italie, Allemagne |
| Énergie. | 1 331 kJ |
| Calories. | 318 kcal |
| Matières grasses. | 24,0 g |
| – dont acides gras saturés | 14,6 g |
| Glucides. | 1,6 g |
| – dont sucres | 1,6 g |
| Fibres alimentaires. | 0,0 g |
| Protéines. | 24,0 g |
| Sel. | 1,8 g |
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SCAMORZA FUMEE S/VIDE 300GR
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SCAMORZA BLANCHE S/VIDE 250GR
Réf : A007SCASVB
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La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
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SCAMORZA FUMEE S/VIDE 250GR
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La scamorza est un fromage d'Italie du sud à pâte filée peu affiné à base de lait pasteurisé. Elle peut être au lait de vache ou de bufflonne.Ce fromage provient des régions des Abruzzes, de la Basilicate, de la Campanie, de Molise et des Pouilles.
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CHICCHE SCAMORZA FUMEE 16GR
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SCAMORZA DI BUFALA FUMEE 250GR
Réf : A483SC250
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Délicieuse scamorza fumée avec lait de bufflonne. Fumée naturellement.
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