Fromage brebis castillan lait cru 6 mois

Manchego - 3 kg (env)

Référence : A096LC6

Fromage de brebis type Manchego sans l'appellation.

Fromage de brebis authentique au lait cru, affiné entre 6 et 9 mois pour développer des saveurs lactiques intenses. Texture crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique. Parfait pour les amateurs de fromages de… Fromage de brebis type Manchego sans l'appellation.

Fromage de brebis authentique au lait cru, affiné entre 6 et 9 mois pour développer des saveurs lactiques intenses. Texture crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique. Parfait pour les amateurs de fromages de caractère.

Espagne

Lait de brebis Produit fermier

Producteur — VALLE DE SAN JUAN PALENCIA

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Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Origine.	Espagne
Région.	Espagnols
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait
Peut contenir des traces de.	Oeufs
Température de stockage.	Frais
Conditions de conservation.	Maintenir au réfrigérateur entre 2-8°C
DLC.	365 jours pièce entière
Traçabilité.	Lot/Date de péremption imprimés sur l'étiquette ou emballage
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de croûte.	non comestible
Durée d'affinage.	180 à 270 jours
Type d'arôme.	saveurs lactiques intenses
Ingrédients.	Lait cru de brebis, sel, présure, ferments lactiques

Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Fermier.	Oui
Région de production.	Espagnols
Durée d'affinage.	180 à 270 jours
Numéro d'agrément.	ES 15.008150/P
Traçabilité.	Lot/Date de péremption imprimés sur l'étiquette ou emballage

Énergie.	1 891 kJ
Calories.	452 kcal
Matières grasses.	39,0 g
– dont acides gras saturés	25,0 g
Glucides.	2,3 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	23,0 g
Sel.	1,7 g