Buisson
Origine
Brebis
FROMAGE BREBIS TRUFFE D'ETE (3%) CARMEN
En stock : 200

FROMAGE BREBIS TRUFFE D'ETE (3%) CARMEN

Manchego - 3kg (env)

Référence : A038MANTRU

Fromage affiné de pâte pressée non cuite, élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et pâté de truffe noire avec un affinage minimum de 105 jours

Fromage affiné de brebis à pâte pressée non cuite, élaboré avec du lait pasteurisé et enrichi de pâté de truffe noire. Affiné pendant 105 jours minimum, il développe un arôme doux aux notes fumées et une saveur intense avec un goût persistant aux tonalités très caractéristiques.

Espagne

Origine

Espagne

Brebis

Lait de

Brebis

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Origine. Espagne
Région. Espagnols
Lait de. Brebis
Type de pâte. Pâte pressée cuite
Type de croûte. croûte noire
Durée d'affinage. 105 jours minimum
Type d'arôme. Arôme de truffe noire, salé, et épicé
Ingrédients. Lait de brebis pasteurisé, 3% minimum de pâte de truffe (65% de champignons (Agaricus Bispora), huile de tournesol, 10% (Boletus Edulis et groupe apparenté), 8% truffe noire (Tuber Aestivum Vitt.), sel, poivre, persil, arôme de truffe et d'ail), sel, stabilisant : chlorure de calcium, présure, ferments lactiques et conservateur : Lyzozyme (contient de l’œuf) Croûte non comestible Origine du lait : Espagne
Allergènes. Lait et produit à base de lait (y compris lactose)
Peut contenir des traces de. Lait
Température de stockage. Frais
Durée de stockage. 12 mois
Conditions de conservation. Entre 2°C et 8 °C
DLC. 12 mois depuis la date d'emballage
Traçabilité. Élaboré par Artesanos Queseros Manchegos
Mode de commande. Poids variable
Producteur. DAMA-ES DISTRIBUTION SASU
Région de production. Espagnols
Durée d'affinage. 105 jours minimum
Numéro d'agrément. NC
Traçabilité. Élaboré par Artesanos Queseros Manchegos
Énergie. 1 728 kJ
Calories. 413 kcal
Matières grasses. 35,5 g
– dont acides gras saturés 24,6 g
Glucides. 0,5 g
– dont sucres 0,5 g
Protéines. 23,2 g
Sel. 2,1 g

Produit complémentaire

FROMAGE BREBIS ROMARIN CARMEN Origine
Brebis
En stock En stock : 93

FROMAGE BREBIS ROMARIN CARMEN

Réf : A038ROM

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et une maturation de 180 jours

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
MANCHEGO 12 MOIS LAIT CRU AOP AOP Origine
Brebis
En stock En stock : 34

MANCHEGO 12 MOIS LAIT CRU AOP

Réf : A038MLC12

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 12 mois

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
MANCHEGO 6 MOIS LAIT CRU AOP AOP Origine
Brebis
En stock En stock : 46

MANCHEGO 6 MOIS LAIT CRU AOP

Réf : A038MLC6

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 6 mois

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE 3 LAITS 8 MOIS LC CASTILLAN Origine
Vache Chèvre Brebis
En stock En stock : 14

FROMAGE 3 LAITS 8 MOIS LC CASTILLAN

Réf : A096IBER

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Saveur lactique intense, crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique des fromages mélange à base de lait cru

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE BREBIS 12 MOIS LC CASTILLAN Origine
Brebis
En stock En stock : 87

FROMAGE BREBIS 12 MOIS LC CASTILLAN

Réf : A096LC12

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Fromage espagnol au lait cru de brebis affiné 12 mois minimum. Texture ferme et saveurs lactées authentiques aux arômes de lait frais. Parfait pour les amateurs de fromages de caractère.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE BREBIS 6 MOIS LC CASTILLAN Origine
Brebis
En stock En stock : 85

FROMAGE BREBIS 6 MOIS LC CASTILLAN

Réf : A096LC6

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Fromage de brebis type Manchego sans l'appellation.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE BREBIS 6 MOIS PASTEURISE CASTILLAN Origine
Brebis
En stock En stock : 52

FROMAGE BREBIS 6 MOIS PASTEURISE CASTILLAN

Réf : A096P6

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Fromage de type manchego mais sans l’appellation.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE BREBIS AIL NOIR CASTILLAN Origine
Brebis
En stock En stock : 179

FROMAGE BREBIS AIL NOIR CASTILLAN

Réf : A096AIL

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Fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir. Texture crémeuse avec un goût et une intensité moyenne-faible. Arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE BREBIS FUME BOIS D'HETRE LC CASTILLAN Origine
Brebis
En stock En stock : 331

FROMAGE BREBIS FUME BOIS D'HETRE LC CASTILLAN

Réf : A096FUME

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Fumé au bois de chêne et de hêtre blanc

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
FROMAGE CHEVRE PASTEURISE CASTILLAN Origine
Chèvre
En stock En stock : 51

FROMAGE CHEVRE PASTEURISE CASTILLAN

Réf : A096CAPRA

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Fromage de chèvre pasteurisé affiné pendant 3 mois, à la texture crémeuse et au goût délicat. Produit artisanal espagnol prêt à consommer, idéal pour les amateurs de fromages de caractère.

Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
MANCHEGO 12 MOIS Origine
Brebis
Hors stock Hors stock

MANCHEGO 12 MOIS

Réf : A096MAN12

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Poids variable

Poids variable

00
Total TTC
MANCHEGO 12 MOIS PASTEURISE AOP AOP Origine
Brebis
En stock En stock : 25

MANCHEGO 12 MOIS PASTEURISE AOP

Réf : A096MANV

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Poids variable

Poids variable

00
Total TTC