Manchego AOP lait cru 6 mois

Manchego - 3 kg (env)

Référence : A038MLC6

Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 6 mois

Fromage Manchego AOP authentique élaboré avec du lait cru de brebis manchega et affiné 6 mois. Texture granuleuse, arôme intense et saveur de haute… Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 6 mois

Fromage Manchego AOP authentique élaboré avec du lait cru de brebis manchega et affiné 6 mois. Texture granuleuse, arôme intense et saveur de haute intensité avec un goût persistant caractéristique.

Espagne

AOP

Lait de brebis Produit fermier

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Origine.	Espagne
Région.	Espagnols
Label.	AOP
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait;Oeufs
Peut contenir des traces de.	Aucun
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	12 mois après la date d'emballage
Conditions de conservation.	Conserver réfrigéré entre 2 et 8°C
DLC.	12 meses después de su fecha de envasado
Traçabilité.	R.G.S. 15.06990/CR
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Cuisson du lait.	lait cru
Type de pâte.	pressee
Type de croûte.	non comestible
Durée d'affinage.	6 mois
Type d'arôme.	intenso
Ingrédients.	lait cru de brebis manchega, sel, présure, ferments lactiques, conservateur : lysozyme (contient de l'OEUF) CROUTE NON COMESTIBLE Origine du lait : Espagne

Producteur.	DAMA-ES DISTRIBUTION SASU
Fermier.	Oui
Région de production.	Espagnols
Cuisson du lait.	lait cru
Durée d'affinage.	6 mois
Numéro d'agrément.	15.06990/CR
Traçabilité.	R.G.S. 15.06990/CR

Énergie.	1 807 kJ
Calories.	432 kcal
Matières grasses.	36,8 g
– dont acides gras saturés	36,7 g
Glucides.	2,6 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	22,7 g
Sel.	2,0 g