Fromage de chèvre pasteurisé

Manchego - 3,2 kg (env)

Référence : A096CAPRA

Fromage de chèvre pasteurisé affiné pendant 3 mois, à la texture crémeuse et au goût délicat. Produit artisanal espagnol prêt à consommer, idéal pour les amateurs de fromages de caractère.

Espagne

Lait de chèvre Produit fermier

Producteur — VALLE DE SAN JUAN PALENCIA

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Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Origine.	Espagne
Région.	Espagnols
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait, oeuf
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	365 jours
Conditions de conservation.	entre +2°C et +8°C.
DLC.	365 jours (12 mois)
Traçabilité.	Lot / DLC : Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. DLC : Format DD/MM/AA
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Chèvre
Type de croûte.	Non comestible
Durée d'affinage.	Entre 35 jours et 105 jours
Type d'arôme.	arôme léger
Ingrédients.	LAIT pasteurisé de chèvre, sel, présure, ferments LACTIQUES, stabilisants (E-509) et conservateur (E-1105) ( dérrivé de l'OEUF). Croûte non comestible : Contient des conservateurs (E-235 et E-202) et colorants (E-172) Origine du lait : Espagne

Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Fermier.	Oui
Région de production.	Espagnols
Durée d'affinage.	Entre 35 jours et 105 jours
Numéro d'agrément.	NC
Traçabilité.	Lot / DLC : Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. DLC : Format DD/MM/AA

Énergie.	1 728 kJ
Calories.	413 kcal
Matières grasses.	35,0 g
– dont acides gras saturés	23,0 g
Glucides.	3,7 g
– dont sucres	0,5 g
Protéines.	20,0 g
Sel.	1,4 g