MANCHEGO 12 MOIS

Fromage affiné de pâte pressée non cuite, élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et pâté de truffe noire avec un affinage minimum de 105 jours

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et une maturation de 180 jours

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 12 mois

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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 6 mois

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Saveur lactique intense, crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique des fromages mélange à base de lait cru

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Fromage espagnol au lait cru de brebis affiné 12 mois minimum. Texture ferme et saveurs lactées authentiques aux arômes de lait frais. Parfait pour les amateurs de fromages de caractère.

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Fromage de brebis type Manchego sans l'appellation.

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Fromage de type manchego mais sans l’appellation.

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Fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir. Texture crémeuse avec un goût et une intensité moyenne-faible. Arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.

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Fumé au bois de chêne et de hêtre blanc

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Fromage de chèvre pasteurisé affiné pendant 3 mois, à la texture crémeuse et au goût délicat. Produit artisanal espagnol prêt à consommer, idéal pour les amateurs de fromages de caractère.

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