Manchego à l'ail noir

Manchego - 3,5 kg (env)

Référence : A096AIL

Fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir. Texture crémeuse avec un goût et une intensité moyenne-faible. Arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.

Délicieux fromage de brebis pasteurisé aux saveurs authentiques, affiné avec de l'ail noir pour une… Fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir. Texture crémeuse avec un goût et une intensité moyenne-faible. Arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.

Délicieux fromage de brebis pasteurisé aux saveurs authentiques, affiné avec de l'ail noir pour une expérience gustative unique. Texture crémeuse et arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.

Espagne

Lait de brebis Produit fermier

Producteur — VALLE DE SAN JUAN PALENCIA

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Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Origine.	Espagne
Région.	Espagnols
Fermier.	Oui
Allergènes.	Lait et produit à base de lait (y compris lactose)
Peut contenir des traces de.	Anhydride sulfureux et sulfites, Arachides, Crustacés, Céleri, Fruits à coques, Graines de sés...
Température de stockage.	Frais
Durée de stockage.	120 jours
Conditions de conservation.	entre +2°C et +8°C.
DLC.	120 jours
Traçabilité.	Lot/Date limite: Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. Format de date limite: JJ/MM/AA
Mode de commande.	Poids variable

Lait de.	Brebis
Type de pâte.	Pâte préssée cuite
Type de croûte.	Non comestible
Durée d'affinage.	Entre 105 jours et 180 jours
Type d'arôme.	Ail
Ingrédients.	LAIT de brebis pasteurisé, pâte d'ail noir (min. 2%) (ail violet (80%), eau, acidifiant : acide citrique, colorant : E. 153, arômes), sel, présure, ferments LACTIQUES Croûte non comestible Origine du lait : Espagne

Producteur.	VALLE DE SAN JUAN PALENCIA
Fermier.	Oui
Région de production.	Espagnols
Durée d'affinage.	Entre 105 jours et 180 jours
Numéro d'agrément.	NCT
Traçabilité.	Lot/Date limite: Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. Format de date limite: JJ/MM/AA