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FROMAGE BREBIS AIL NOIR CASTILLAN
Manchego - 3.5kg (env)
Référence : A096AIL
Fromage de brebis pasteurisé affiné à l'ail noir. Texture crémeuse avec un goût et une intensité moyenne-faible. Arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.
Délicieux fromage de brebis pasteurisé aux saveurs authentiques, affiné avec de l'ail noir pour une expérience gustative unique. Texture crémeuse et arôme doux caractéristique des fromages à faible affinage.
Origine
Espagne
Lait de
Brebis
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| Producteur. | VALLE DE SAN JUAN PALENCIA |
| Origine. | Espagne |
| Région. | Espagnols |
| Lait de. | Brebis |
| Fermier. | Oui |
| Type de pâte. | Pâte préssée cuite |
| Type de croûte. | Non comestible |
| Durée d'affinage. | Entre 105 jours et 180 jours |
| Type d'arôme. | Ail |
| Ingrédients. | LAIT de brebis pasteurisé, pâte d'ail noir (min. 2%) (ail violet (80%), eau, acidifiant : acide citrique, colorant : E. 153, arômes), sel, présure, ferments LACTIQUES Croûte non comestible Origine du lait : Espagne |
| Allergènes. | Lait et produit à base de lait (y compris lactose) |
| Peut contenir des traces de. | Anhydride sulfureux et sulfites, Arachides, Crustacés, Céleri, Fruits à coques, Graines de sés... |
| Température de stockage. | Frais |
| Durée de stockage. | 120 jours |
| Conditions de conservation. | entre +2°C et +8°C. |
| DLC. | 120 jours |
| Traçabilité. | Lot/Date limite: Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. Format de date limite: JJ/MM/AA |
| Mode de commande. | Poids variable |
| Producteur. | VALLE DE SAN JUAN PALENCIA |
| Fermier. | Oui |
| Région de production. | Espagnols |
| Durée d'affinage. | Entre 105 jours et 180 jours |
| Numéro d'agrément. | NCT |
| Traçabilité. | Lot/Date limite: Imprimé sur l'étiquette ou l'emballage. Format de date limite: JJ/MM/AA |
| Énergie. | 1 979 kJ |
| Calories. | 473 kcal |
| Matières grasses. | 41,0 g |
| – dont acides gras saturés | 29,0 g |
| Glucides. | 1,0 g |
| Protéines. | 25,0 g |
| Sel. | 1,6 g |
Produit complémentaire
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FROMAGE BREBIS TRUFFE D'ETE (3%) CARMEN
Réf : A038MANTRU
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Fromage affiné de pâte pressée non cuite, élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et pâté de truffe noire avec un affinage minimum de 105 jours
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FROMAGE BREBIS TRUFFE D'ETE (3%) CARMEN
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FROMAGE BREBIS ROMARIN CARMEN
Réf : A038ROM
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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait pasteurisé de brebis et une maturation de 180 jours
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FROMAGE BREBIS ROMARIN CARMEN
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MANCHEGO 12 MOIS LAIT CRU AOP
Réf : A038MLC12
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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 12 mois
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MANCHEGO 12 MOIS LAIT CRU AOP
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MANCHEGO 6 MOIS LAIT CRU AOP
Réf : A038MLC6
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Fromage affiné de pâte pressée non cuite élaboré avec du lait cru de brebis manchega et une maturation approximative de 6 mois
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MANCHEGO 6 MOIS LAIT CRU AOP
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FROMAGE 3 LAITS 8 MOIS LC CASTILLAN
Réf : A096IBER
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Saveur lactique intense, crémeuse en bouche avec une forte odeur caractéristique des fromages mélange à base de lait cru
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FROMAGE 3 LAITS 8 MOIS LC CASTILLAN
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FROMAGE BREBIS 12 MOIS LC CASTILLAN
Réf : A096LC12
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Fromage espagnol au lait cru de brebis affiné 12 mois minimum. Texture ferme et saveurs lactées authentiques aux arômes de lait frais. Parfait pour les amateurs de fromages de caractère.
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Réf : A096LC12
FROMAGE BREBIS 12 MOIS LC CASTILLAN
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FROMAGE BREBIS 6 MOIS LC CASTILLAN
Réf : A096LC6
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Fromage de brebis type Manchego sans l'appellation.
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FROMAGE BREBIS 6 MOIS LC CASTILLAN
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FROMAGE BREBIS 6 MOIS PASTEURISE CASTILLAN
Réf : A096P6
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Fromage de type manchego mais sans l’appellation.
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FROMAGE BREBIS 6 MOIS PASTEURISE CASTILLAN
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FROMAGE BREBIS FUME BOIS D'HETRE LC CASTILLAN
Réf : A096FUME
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Fumé au bois de chêne et de hêtre blanc
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FROMAGE BREBIS FUME BOIS D'HETRE LC CASTILLAN
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FROMAGE CHEVRE PASTEURISE CASTILLAN
Réf : A096CAPRA
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Fromage de chèvre pasteurisé affiné pendant 3 mois, à la texture crémeuse et au goût délicat. Produit artisanal espagnol prêt à consommer, idéal pour les amateurs de fromages de caractère.
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Réf : A096CAPRA
FROMAGE CHEVRE PASTEURISE CASTILLAN
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Hors stock
MANCHEGO 12 MOIS
Réf : A096MAN12
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Réf : A096MAN12
MANCHEGO 12 MOIS
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MANCHEGO 12 MOIS PASTEURISE AOP
Réf : A096MANV
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Réf : A096MANV
MANCHEGO 12 MOIS PASTEURISE AOP
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